ОСНОВНЕ
М’ясо до Різдвяного столу. Свинина з абрикосами
М’ясо за найкращим рецептом. Шукаєте рецепти м’яса до святкового столу? маю кілька цікавих ідей. Сьогодні і наступні кілька днів буду публікувати м’ясні рецепти. Стежте) СВИНИНА З АБРИКОСАМИ 1,5 кг свинини одним шматком 2 ч.л сушеного чебрецю 250 г кураги 60…
Філе морського окуня з прошуто та інжиром
Рецепт запеченого філе лаврака з прошуто та інжиром — вишукана страва, яка поєднує делікатність риби з солоністю прошутто та солодкістю інжиру.Інгредієнти:2 філе лаврака (морського окуня)4-6 скибочок прошуто4 свіжих інжири (розрізаних навпіл або слайсами)2 ст. л. оливкової олії1 ст. л. лимонного…
Що приготувати з картоплі. 5 рецептів
Нікому й на думку не спаде присвоїти картоплі королівський титул – ну їй богу, з чого б це? А поза тим середньо статистичний європеєць з’їдає її щонайменше пів сотні кілограмів на рік!Картопля – рослина без перебільшення унікальна: у природі існує…
Рецепт каре ягняти з пряними травами та соусом
Інгредієнти: Каре ягняти – 1 кгЧасник – 4 зубчикиРозмарин – 2 гілочкиЧебрець – 1 гілочкаОливкова олія – 2 ст. л.Сіль, перець – за смакомДля соусу:Червоне вино – 200 млМ’ясний бульйон – 100 млВершкове масло – 50 гМед – 1 ст.…
М’ясні страви до гарнірів
Як часто ви задумуєтеся що приготувати до гарніру? гарнір простіше вигадати, правда ж? ловіть список підказку, що можна приготувати до гарнірів. КУРКА Курячі котлети: Гарнір: картопляне пюре, овочевий салат. Рецепт: фарш із курячого філе змішати з яйцем, тертою цибулею, хлібними…
Запечений гарбуз із журавлиною, фетою та цибулею-шалотом
Соковитий, яскравий і неймовірно ароматний гарбуз у поєднанні з солонуватою фетою, кислою журавлиною та ніжною цибулею-шалотом створює неймовірний смак, що додасть барв будь-якому осінньому столу! Інгредієнти: Гарбуз — 500 г Цибуля-шалот — 5-6 штук Журавлина (свіжа або заморожена) — 100…
Тальятеле з класичним томатним соусом: Смак Італії у вас на тарілці
Італійська кухня — це завжди про простоту, якість інгредієнтів і магію в поєднанні смаків. Цей рецепт домашніх тальятеле з насиченим томатним соусом і базиліком — ідеальний варіант для обіду чи вечері. Інгредієнти (на 2 порції): Для тальятеле: 200 г тальятеле…
Гомбовці зі сливами. Історія виникнення страви та покроковий рецепт
Гомбовці – традиційна страва Центральної та Східної Європи, популярна в українській, угорській, румунській, чеській і словацькій кухнях. Зазвичай гомбовці представляють собою м’які картопляні або сирні кульки, які варять, а потім подають з начинкою або соусом. Гомбовці зі сливами вважаються класичним…
Гармонія смаків: Пряне курча тандурі з освіжаючим йогуртовим соусом
Іноді справжній витвір мистецтва створюється не лише на полотні, а й на тарілці. Ця страва з курчам тандурі, соковитою зеленню, ароматним лавашем та освіжаючим йогуртовим соусом – ідеальний варіант для романтичної вечері або приємного вечора з друзями Покроковий рецепт Інгредієнти…
Історія виникнення цибулевого пирога та рецепт
Цибулевий пиріг має глибокі корені в європейській кухні, особливо у Франції та Німеччині. Один із найвідоміших варіантів – французький цибулевий пиріг (Tarte à l’oignon), який походить з регіону Ельзас. Там цибуля була важливим продуктом, доступним протягом усього року, тому її…