РІЗДВО
Різдвяний попрезент: святкова магія на другий день
На Галичині Різдво завше було чимось більшим, ніж просто святом. То радше стан душі, якесь невидиме тепло, шо обіймає тебе від самого Святого вечора і тримає аж до Йордану. Але є одна традиція, яку тут особливо шанують — різдвяний попрезент.…
Підготовка до свят: Як організувати святкове меню заздалегідь
Святковий стіл — це серце кожного свята, а його планування може бути стресовим. Пропоную 5 порад, які допоможуть підготувати все заздалегідь і зробити процес приємним та організованим. 1. Складання списків: Основа успіху Перед початком готування обов’язково створіть чіткий план. Визначте…
Рецепт холодцю з свинячими ратицями та індичим м’ясом (без желатину)
Цей автентичний рецепт дозволяє приготувати ароматний холодець, що застигає завдяки природному колагену зі свинячих ратиць. Інгредієнти: Інструкція: Ретельно вимийте свинячі ратиці та обпалені залишки шкіри (за потреби). Замочіть їх у холодній воді на 3–4 години, щоб видалити зайву кров. Підготуйте…
7 рецептів пампушків за Дарією Цвєк
Пампухи — це не просто десерт, це частинка нашої історії та традицій, які передаються з покоління в покоління. Особливої чарівності цій страві додають рецепти Дарії Цвєк, майстрині української кулінарії, яка у своїх книгах поєднала давні звичаї та практичність сучасної кухні.…
М’ясо до Різдвяного столу. Свинина з абрикосами
М’ясо за найкращим рецептом. Шукаєте рецепти м’яса до святкового столу? маю кілька цікавих ідей. Сьогодні і наступні кілька днів буду публікувати м’ясні рецепти. Стежте) СВИНИНА З АБРИКОСАМИ 1,5 кг свинини одним шматком 2 ч.л сушеного чебрецю 250 г кураги 60…
Різдвяно-Новорічні крафтові бокси!
Вітаю, любі гурмани! Пропоную вам неймовірно смачні, неймовірно крафтові, неймовірно локальні святкові бокси для ваших святкових гостин! Різдвяний бокс Хлібний поцілунок До складу входять: Різдвяний колач це традиційна українська випічка, яка займає особливе місце у різдвяній обрядовості. Його значення сягає…
Салати до Різдв’яного столу з покроковими рецептами
Підготовка до Різдва вже йде повним ходом. Продумуємо святкове меню. Та підбираємо найкращі страви. У попередньому пості я поділилася рецептами холодних закусок. Сьогодні даю три святкові салати, які ідеально підійдуть для вашого Різдвяного столу. Всі вони з покроковими інструкціями, щоб вам…
Закуски до Різдвяного столу
Різдво — це час, коли серце наповнюється теплом, а навколо панує затишок. Запах хвої, мигдалевого печива та мерехтіння свічок створюють ту саму магію, яку ми чекаємо цілий рік. Ви вже задумувалися, що будете готувати на святковий стіл? Чи можливо у…
М’ясні страви до гарнірів
Як часто ви задумуєтеся що приготувати до гарніру? гарнір простіше вигадати, правда ж? ловіть список підказку, що можна приготувати до гарнірів. КУРКА Курячі котлети: Гарнір: картопляне пюре, овочевий салат. Рецепт: фарш із курячого філе змішати з яйцем, тертою цибулею, хлібними…