Салати до Різдв’яного столу з покроковими рецептами
Підготовка до Різдва вже йде повним ходом. Продумуємо святкове меню. Та підбираємо найкращі страви. У попередньому пості я поділилася рецептами холодних закусок.
Сьогодні даю три святкові салати, які ідеально підійдуть для вашого Різдвяного столу. Всі вони з покроковими інструкціями, щоб вам було легко їх приготувати
Легкий салат з руколи, апельсина та горіхів
Цей салат додасть свіжості та легкості до вашого святкового меню.
Інгредієнти:
- Рукола — 100 г
- Апельсин — 1 шт.
- Волоські горіхи — 50 г
- Оливкова олія — 2 ст. л.
- Лимонний сік — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
Покрокове приготування:
- Руколу промийте і просушіть.
- Апельсин очистіть і наріжте часточками.
- Волоські горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді.
- Змішайте оливкову олію, лимонний сік і мед для заправки.
- У салатник викладіть рукколу, апельсини, горіхи. Полийте заправкою перед подачею.
Салат із буряком, сиром фета та горіхами
Цей салат поєднує ніжність сиру, солодкість буряка та хрусткі волоські горіхи.
Інгредієнти:
- Відварений буряк — 2 шт.
- Сир фета або бринза — 150 г
- Волоські горіхи — 50 г
- Рукола — 100 г
- Оливкова олія — 2 ст. л.
- Лимонний сік — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сіль і перець — за смаком.
Покрокове приготування:
- Наріжте буряк тонкими кружальцями або кубиками.
- Розкришіть сир фета.
- Викладіть на дно тарілки буряк, потім руколу, потім покришіть фету.
- Волоські горіхи злегка підсмажте на сковороді, додайте до салату.
- Змішайте оливкову олію, мед, лимонний сік, сіль і перець для заправки. Полийте салат перед подачею.
Салат із курячого філе, винограду та сиру
Незвичайне поєднання інгредієнтів, яке додає свята вашому столу.
Інгредієнти:
- Відварене куряче філе — 200 г
- Виноград (краще без кісточок) — 150 г
- Твердий сир — 100 г
- Грецький йогурт або майонез — 3 ст. л.
- Сіль і перець — за смаком.
Покрокове приготування:
- Наріжте куряче філе дрібними кубиками.
- Виноград розріжте навпіл.
- Твердий сир натріть на великій тертці.
- Змішайте всі інгредієнти, додайте йогурт (або майонез), посоліть і поперчіть.
- Перемішайте та викладіть у красиву салатницю.
Всі салати виглядають яскраво, легко готуються та обов’язково здивують гостей своїм смаком
Хай смакує знаменито!