Мій улюблений інгредієнт цього сезону: гарбуз
Осінь — це час гарбуза, і я просто не можу пройти повз нього! Один із моїх улюблених рецептів — крем-суп із гарбуза. Інгредієнти:1 кг гарбуза (очищений і нарізаний кубиками)1 середня цибуля2 зубчики часнику500 мл овочевого бульйону200 мл кокосового молокаСпеції: коріандр,…
Рецепти сніданків для пізньої осені
Пізня осінь – це час теплих, затишних та поживних сніданків, які зігрівають у прохолодні ранки. Ось кілька ідей рецептів для сніданків, які ідеально підходять для цієї пори року: 1. Гарбузова вівсяна каша з корицею Інгредієнти: 1 склянка вівсяних пластівців; 2…
Запечений гарбуз із журавлиною, фетою та цибулею-шалотом
Соковитий, яскравий і неймовірно ароматний гарбуз у поєднанні з солонуватою фетою, кислою журавлиною та ніжною цибулею-шалотом створює неймовірний смак, що додасть барв будь-якому осінньому столу! Інгредієнти: Гарбуз — 500 г Цибуля-шалот — 5-6 штук Журавлина (свіжа або заморожена) — 100…
Гарбузовий суп-пюре з пряними нотками
Одного осіннього вечора, коли сонце повільно ховалося за обрій, Олександр, молодий кухар із невеликого села, вирішив створити щось особливе для своєї коханої Марії. Вони познайомилися серед осіннього листя і завжди жартували, що їхні серця тепліють так само, як гарбуз під…
Ідеї страв з гарбуза
Гарбуз — це не лише символ осені, але й надзвичайно універсальний інгредієнт для багатьох страв. Він має ніжну текстуру і солодкуватий смак, що дозволяє використовувати його як в солоних, так і в солодких стравах. Крім того, гарбуз багатий на вітаміни…
кулінарний сайт